martes, 24 de septiembre de 2013

Terrario o Mini invernadero

Una de mis tareas pendientes es tener un mini invernadero en casa. Este seria ideal para las macetas pequeñas. Esta hecho con marcos de fotos antiguos.






Podeis ver como lo hacen: http://www.countryliving.com/crafts/projects/make-terrarium-0410#slide-10

jueves, 19 de septiembre de 2013

Cuajada con Sirope casero.

Yo en casa no suelo estar mucho, cosas que pasan cuando una trabaja! 
Mi madre decidió traerme cerezas del valle del Jerte!! Riquísimas! Pero me trajo 2 kilos. 
Y como era de esperarse, si uno no las come rápido se ponen malas. Así que pensamos que hacer con las cerezas. Idea de pipoca! mermelada, algo fácil! fruta, azúcar y a cocer!
Receta: 

1 kilo de cerezas sin carozo/ huito/ semilla. (el otro kilo me lo comí! bueno me comí medio kilo, el otro medio eran carozos.)
1/2 kilo de azúcar.
Dejar macerar todo durante 1 noche.
Y al día siguiente cocer hasta que este! En este punto fue cuando todo se me complico. 
Nunca y digo nunca hagáis mermelada en la olla presión tapada! Y nunca dejéis la olla cociendo y os valláis a valla a saber que!!

Bueno cuando volví la placa era roja, se había salido el jugo y se había caramelizado 
Eso si, al abrir la olla las cerezas estaban hechas, pero al estar la olla cerrada estaban bastante liquidas. 

Receta básica de pipoca paso dos! 
Escurrir un poco las cerezas, y pasarlas por un procesador. Agrega un poco del jugo y tendrás una mermelada buenísima!!! Y con el jugo que te sobra! podes guardarlo en tarros y hacer sirope de cerezas! 







Para acompañar el sirope, hice unas cuajadas de caja.. básicas y siguiendo al pie de la letra las indicaciones. 


Moraleja a veces innovar en la cocina sale bien y otras no!



Fotos by pipoca.

lunes, 16 de septiembre de 2013

Arte urbano

Hoy os presento a Alice. Creo que estas fotos valen más que mil palabras escritas.











 Si quereis saber más de ella esta es su web: http://www.alicepasquini.com/index.php

viernes, 13 de septiembre de 2013

Vuelta a la normalidad.

Se terminaron las vacaciones, se termino el relax, la playa y las comilonas. Ahora toca la vuelta a la normalidad, con el stress, el asfalto y las ensaladas?... No! Ensalada NO! Las comilonas nunca se acaban en mi vida!! Solo stress y asfalto.
Este año fueron unas vacaciones hermosas en familia, disfrutando del mar. Con unas hermosas visitas lejanas que me llenaron de energía positiva.
Las vacaciones terminaron, pero yo llevo una semana pensando que os iba a poner en la primera entrada post-vacacional. Y cuando por fin lo tengo claro no puedo acceder a mis fotos. Así que os toca esperar un poco más.

Unas horas después actualizo el blog.

He podido acceder a las fotos! 
Esta es la foto que mejor me representa el fin de las vacaciones! 


Pipoka